为何说“枇杷一身都是宝”？

　　“枇杷一身都是宝”这是已故的我国枇杷专家章恢志教授提出的。枇杷的果实、花、叶、树皮、根除了有医药营养价值外，木质坚韧细腻，可供雕刻，制作精美家具。果实除鲜食外，加工制罐或果酱、果酒、果汁，其经济效益提高1-3倍。核可提供制工业淀粉或酒精。秋冬开花，是当时主要蜜源植物，枇杷蜜是上等蜜。树冠整齐，四季常青，花香蜜多，是优良的园林绿化树种。枝叶茂密，生长快，在湖南沅江作为防风林种植。所以说枇杷一身都是宝，是恰如其分的。