柚子为什么叫文旦?文旦的功效与作用有哪些?

柚子是我们生活中常见的水果，它的味道酸甜不一，营养价值高，是比较受人喜爱的水果之一。

一、柚子为什么叫文旦

对于文旦的名字来源有多个说法。

故事一：

说起文旦柚名字的由来，名字中的“文”就是文人，“旦”是莆仙戏班的旦角。清道光年间，该镇潭边村的举人吴登青从浙江金华引种柚子，结出的柚子个大但汁少有渣，他打听到同村的莆仙戏名旦吴接母家里有棵柚子树，结出的果实个小但汁多无籽无渣。于是他请果匠从吴接母栽的柚树上将柚穗剪下来，嫁接到自家的柚树上。经过精心培育，新嫁接的柚子树结果了，两人非常高兴，以各自的身份，给这种柚子取名为“文旦柚”。

掰开一片成熟的文旦柚，记者注意到，果肉像是闪着光芒的一颗颗宝石，一粒粒晶莹剔透。而品尝起来其口感柔和、无籽无渣，酸甜的果汁在口腔化开，香味无穷。

如今的文旦柚已在度尾镇得到迅速发展，以“果肉细嫩，香甜适口，药膳两宜”的特点闻名遐迩，远销海内外;先后获得中国(北京)国际农业博览会“名牌产品”、福建省农业名优新产品展销会金奖、国家“绿色食品”标志使用权和“国家地理标志保护产品”等荣誉称号;种植面积更是达到了近3万亩，各座山头相连成片。

故事二：

相传，文旦是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因其色白味清香，风韵耐人，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。

二、文旦的功效与作用有哪些

文旦中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果;

文旦的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

文旦含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇;

新鲜的文旦肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖;

文旦还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。