黑樱桃怎么清洗?黑樱桃和红樱桃的区别是什么?

樱桃营养非常丰富，含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分，特别是含铁量非常高。买回来的樱桃别只用清水洗，是洗不干净的，因为樱桃上面很容易藏一些虫卵和脏东西，而且还会有一些农药残留。

一、黑樱桃怎么清洗

1、买来的黑樱桃先放在干净的洗菜盆子里，然后加上自来水，水刚没过黑樱桃就行。大约泡5分钟左右。

2、在水中放入一些食用碱，稍微搅和均匀就行。碱能中和农药的强酸性，因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少，要根据洗的黑樱桃的多少，注意不要放太多。

3、放完碱后，泡10分钟左右，再轻轻把黑樱桃揉搓一下，这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。

4、搓一遍之后再换两次水，冲洗一下。如果有时间，最好用凉开水再洗一遍，这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃，凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。

5、洗完后黑樱桃可以上桌了。注意盛黑樱桃的容器也要洗涮干净，不然又把黑樱桃沾脏了，先前的劳动白费了。

二、黑樱桃和红樱桃的区别是什么

樱桃相信大家都有吃过，是一种比较常见的水果，它的外表呈红色，十分漂亮可爱，让人忍不住想要品尝，而它的味道酸甜可口，特别美味，深受吃货们的喜爱。

黑樱桃顾名思义，外表呈黑色的，那么大家知道黑樱桃与红樱桃有哪些不同之处吗?

1、外形不同

红樱桃和黑樱桃都是属于樱桃的一种，但是两者也是存在着一些区别，首先就是在外形上有很大的区别，虽然说红樱桃和黑樱桃的大小差不多，但是两者在颜色上是有着明显的区别，相比较而言黑樱桃的颜色是会更黑的了，而樱桃是红润通透的了，这是黑樱桃和红樱桃比较大的一个区别。

2、口感不同

相比起黑樱桃和红樱桃来说，两者在吃起来的味道和口感上也是存在着区别了，而且两者也都是不错的水果，相比起来，黑樱桃食用起来是会更加的甜一些，而且吃起来口感也是比较的软绵，红樱桃吃起来是比较的偏硬，而且味道是酸酸甜甜，也是不错的选择，可以根据我们自己的情况来选择。

3、营养不同

对于黑樱桃和红樱桃来说，在营养价值上是有很大的区别，我们在食用之后是会有不错的好处，但是也是存在着一些具体的区别了，黑樱桃的汗铁量是会更高，是可以很好的帮助我们更好的补充身体铁元素，因此补血益气的功效是会更出色一些的了，更适合给女性朋友们去服用。