菠萝吃不完怎么保存过夜?细述其营养功效及食用须知

来菠萝虽然好吃，但酸味强劲且具有凉身的作用，因此并不是人人都适宜的水果。特别是对于一些患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝太瘦或想增胖者也不宜多吃。接下来，为大家分享菠萝吃不完怎么保存过夜，以及菠萝的营养功效的介绍，还请不要忽视了菠萝食用须知哦!

一、菠萝吃不完怎么保存过夜

1、冰箱保鲜

可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化;然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天。

2、盐水保存

将去皮后的菠萝，可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐，但这种保存方法最多保存24小时。

3、用糖腌制

将切开后的菠萝去皮后切成块或片状，再加点糖进去进行腌制、或烘或晾干，可当做甜点来食用，这种方法可保存的久点。

二、菠萝的营养功效

1、菠萝中含有很多人体所需的营养物质，包括有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、柠檬酸、蛋白酶以及纤维、钾、钙等营养成分，其中蛋白酶能够有效地分解食物中的蛋白质，从而增加肠胃蠕动，能够补充体内消化酶的不足，让消化不良的人可以恢复正常的消化机能。

2、除此之外，菠萝还具有消暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、祛湿、养颜瘦身等功效，食用后对人体十分有益。

三、菠萝食用须知

1、吃菠萝时最好不要同鸡蛋一起食用，其原因就在于菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合，容易导致蛋白质凝固，从而影响到消化。

2、此外，吃菠萝前最好是用盐水浸泡一下，因为菠萝中含有一些具有刺激作用的物质，这些物质会对口腔黏膜和唇部的幼嫩表皮产生笔记作用，让人与偶麻痹刺痛的感觉，而将菠萝去皮削块之后放在稀盐水中浸泡能够有效地破坏这些物质的结构，从而起不了刺激作用。

以上就是关于菠萝吃不完怎么保存过夜的介绍了，相信大家应该了解了菠萝的营养功效，以及菠萝食用须知方面的信息，感谢大家的关注，下期我们再会!

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