车厘子含铁量高吗?

作者:水果控
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车厘子是一种较为名贵的水果,具有较高的营养价值和食用价值,很多人喜欢吃,那么车厘子含铁量高吗?

车厘子含铁量高吗

不算高。

车厘子每100的铁元素含量大约只有0.3-0.4毫克左右,而一个成年男性一天大约需要摄入15毫克左右,一个成年女性大约需要摄入20毫克左右,也就是说,要想满足一个正常成年人所需的铁元素,一天至少需要食用车厘子5000克左右,所以车厘子并不算含铁量高的食物。

一般情况下,蔬菜水果并不是铁元素的主要来源,要想补充铁元素,建议食用动物性的食物,尤其在动物的肝脏以及动物血中的铁含量更高,并且吸收率和生物利用率比较高。

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