东北姑娘水果是什么水果?姑鸟果的营养价值

“菇茑”也叫“姑娘”，(两个读音相似)姑鸟成熟后是金黄色的，放到嘴里咬食时能闻到一股醇香，一种很质朴的口感。别名：姑茑、姑娘、炮掌果、狗屎果、酸浆、野木瓜果、沙灯笼、金灯果。

一、东北姑娘水果是什么水果

姑娘水果是东北的一种茄科多年生草本植物，学名酸浆，别名红姑娘、挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿、鬼灯球，是可以食用的。

姑娘是营养比较丰富的水果，可以生食、糖渍、醋渍或作果浆，果实香味浓郁。

二、姑鸟果的营养价值

1、营养成分

姑鸟果含有多种人体必需的营养成分，它含有十八种氨基酸，还有多种维生素，另外微量元素锡、钾以及磷还有锌等物质也都是姑鸟果中最重要的存在，它的维生素含量特别高，能满足人体正常代谢的需要，平时经常食用可以增强身体免疫力。

2、促进生长发育

姑鸟果的营养价值特别高，它含有丰富的酸浆醇以及酸浆果红素还有生物碱和枸杞酸以及胡萝卜素等量成分，这些物质都是人体正常发育时必须的物质，平时人们食用姑鸟果可以快速把这些营养成分吸收和利用，对促进人体生长发育有很大的好处。

3、缓解低血糖

姑鸟果是一种高糖水果，它含有大量的天然糖类物质，可以为人体补充能量，也能促进人体血糖升高，平时人们出现低血糖以后可以多吃一些姑鸟果，就能让低血糖引起的身体虚弱与头晕以及无力等不良症状很快减轻。

4、利咽化痰

姑鸟果中不但含有一些能促进人体代谢的营养成分，它还含有一些天然的药用成分，能消炎杀菌也能抗病毒，而且它性质寒凉，平时人们出现咽喉肿痛和咳嗽痰多时，都可以吃些姑鸟果，就能起到利咽化痰的重要作用。