什么是葡萄的嫁接育苗？

　　嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。嫁接口上部称为接穗，下部称为砧木。嫁接一般在5~6月进行。根据嫁接材料的不同，通常将嫁接分为硬枝嫁接和绿枝嫁接，春季用硬枝，夏季用绿枝。

　　1、葡萄砧木及接穗的采集及冬贮：葡萄嫁接用的品种接穗及砧木，应选择生长健壮、无病虫害和成熟充实的枝条。冬季砧木和品种接穗休眠条的贮藏方法与扦插种条相同。

　　2、葡萄嫁接方法。多采用舌接法和劈接法。

　　①劈接流程：选二者粗度相近的枝条，用清水浸泡24小时充分吸水后剪截成段长30厘米左右砧木，接穗长5~10厘米，具备一个饱满芽。接穗一般在饱满芽的上方1~2厘米处剪截，在芽的下方4~5厘米处平剪。砧木枝条在顶芽的上方4~5厘米处平剪，下端在砧木节附近1厘米左右处剪截。用切接刀在砧木中心垂直向下劈开，深3~4厘米，并将砧木上芽眼抠掉。再用切接刀在接穗芽下0.5~1厘米处的两侧向下削成楔形。要求斜面光滑、平直。将削好的接穗插入砧木的切口内（至少一边形成层与砧木形成层对齐）。接穗削面在砧木劈ロ上露出1~2厘米，称为露白，有利形成愈伤组织。然后用宽1厘米、长20-25厘米的塑料条，从砧木切口的下方向上螺旋式缠绕绑缚，或用接蜡封严。

　　②舌接流程：选择与砧木直径大小一直的接穗，接穗留饱满芽1~2个截断；砧木与接穗各45°斜削，保证接口平滑；在砧木和接穗中间各劈开一条占斜面1/2的缝，将接穗与砧木插接；从砧木切口的下方向上螺旋式缠绕绑缚，或用接蜡封严。

　　3、葡萄嫁接时间：一般在5~6月进行。

　　4、葡萄嫁接口处理：接穗均匀涂抹石蜡或使用嫁接膜可减少蒸发，有利于提间成活率，特别是劈接、插皮接、切接、合接等枝接法。蜡封接穗加嫁接后塑科薄膜包扎成活率可达98％以上，且省工省时。

　　具体方法是将市场销售的工业石蜡切成小块，放入铁锅内加热至熔化；把接穗枝条剪成10-15厘米长，顶端保留饱满芽；当石蜡温度达到100~130℃时，手拿接穗，将接穗的一半在熔化的石蜡中蘸一下，立即取出，再将另一半也在熔化的石蜡中蘸一下，立即取出，每次蘸蜡时间控制在1秒以内。这样使接穗都蒙上一层均匀的薄石蜡层。如将剪好的接穗十几根或几十根放在捞饺子用的漏勺中，放入熔化的石蜡中，快速捞出来，可提高工效数倍。耕种帮提醒葡萄接穗不要掉在锅里，每次下锅蜡封的接穗不宜过多。

　　⑤嫁接后的管理：芽眼膨大之后在芽眼的上方用刀片划破塑料膜，使新梢露出，新梢加粗生长时，把缠绕在接口处的塑料膜去掉，防止影响接ロ外的增粗和嫁接苗的生长。