柿饼要晒长时间?柿饼味道好

柿饼是水果柿子的一种加工性食品，也叫干柿或者柿干。它外表金黄色，口感韧性十足，而且香甜可口，很多人都喜欢吃。

柿饼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁，还有维生素C、胡萝卜素等，适当食用能补充人体所需营养，除此以外，柿饼中含有丰富的果胶以及大量的膳食纤维。

一、柿饼要晒长时间

1、阳光充足

如果是晴天，天气会比较干脆，阳光也会比较充足，这样的情况下，柿饼一般晒8-10天左右，个大的果实20天左右。

2、阳光不充足

如果是阴天，或者阳光不充足的情况下，不建议晒柿饼。而且这个时候晒柿饼时间可能会延长。

二、柿饼味道好

柿子是非常好的一种水果了，它的食用功效是很出色的了，我们经常吃点柿子对自己的身体是很有好处的了，可以帮助我们补虚健脾，清热润肺了，不过柿子是不能长久保存的了，那么我们应该怎么办呢。

想要让我们把柿子长久的保存，那么最好的方法就是把柿子制作成柿饼了，味道还是很不错的了，而且食用功效也很强哦，并且可以让我们长久的保存了，那么我们怎么才能把柿子制作成柿饼呢。

我们需要把买回来的柿子用清水冲洗干净，然后再把柿子上的水沥干，用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮给剥掉。把削好皮的柿子，放在有阳光的地方晾晒，知道柿子的表皮不能再挤出水来，就用手把柿子挤压成柿饼的形状。

然后再把挤压过的柿子再放在通风有阳光的地方晾晒八到十天左右，十天过后再用手挤压一下，把柿子挤压成柿饼的形状。把已经晾晒好的柿饼，放进一个感觉的坛子里，用保鲜膜把坛子的口封好，再把坛子的盖盖好。

让柿饼上一层霜就可以食用了。柿饼就做成了。柿子可以补虚健脾胃、清热润肺、生津止渴、去痰镇咳、降低血压、增加心脏冠状动脉的血流量，而且有抗菌消炎、解热的功效。干柿子饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。