姑娘果是哪种水果?姑娘果怎么吃?

姑娘果又名灯笼果，是茄科酸浆属的草本植物，其浆果成熟时为黄色，直径约为1-1.5厘米，姑娘果原产于南美洲，主要生长在海拔1200-2100米的路边或者溪流边，养殖姑娘果时，要在每年春季或者秋季时进行播种。

一、姑娘果是哪种水果

姑娘果的学名是灯笼果，它是茄科酸浆属的多年生草本植物，姑娘果原产于南美洲，在我国的云南新疆广西、广东等地方均有分布，并且姑娘果的花果期在每年的夏季，其果实直径为1-1.5厘米，成熟时为黄色。

二、姑娘果怎么吃

成熟的姑娘果，直接剥皮即可食用。剥皮后最好用水冲洗干净再食用。姑娘果不仅能直接生吃，还能煮粥食用，只要在煮粥的时候，适量放入一些姑娘果就行了。

姑娘果还能用糖腌制。首先准备适量姑娘果，把姑娘果的外皮去掉，清洗干净后分开晾干，用小刀在姑娘果上面切几个小口，切好的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

密封好后放入冰箱腌制2~3天，腌制三天的姑娘果会呈现半透明状态。之后，把腌制好的姑娘果放在奶锅中，加入适量清水和少量冰糖开火煮至开锅。煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

姑娘果是一种很有营养的水果，能提高身体免疫力，对于女性而言，还能达到美容养颜的效果。在多种微量元素中，锌元素对脑部的智力发育起到促进的作用，而姑娘果就含有这种元素，其含量是众多水果中最高的。但是，姑娘果不能吃太多，否则会影响健康，对身体产生不利影响。