柠檬是切片泡水好还是榨汁好?柠檬切开后怎么保存?

柠檬是我们常见的一种水果，柠檬有很多功效，而且吃法也很多。

一、柠檬是切片泡水好还是榨汁好

都可以，看个人喜好选择。

把柠檬榨汁饮用的话，营养价值会比较高，因为柠檬汁中含有的维生素C含量非常丰富，它能淡化皮肤的黑色素，让美白的效果更好，而用柠檬切片泡水饮用，它酸味会让清水稀释，口感会更好，不过柠檬的皮上可能会残留一些苦涩的物质，所以平时在食用前一定要清洗干净。

二、柠檬切开后怎么保存

1、冷藏保存

柠檬切好了之后如果没吃完的话，建议要将其密封装好，然后再放入冰箱中冷藏保存，这样就能起到抑制细菌的作用，从而能使柠檬的口感更好。

2、腌制保存

柠檬切多了如果吃不完的话，建议可以将其和蜂蜜一起腌制制成蜂蜜柠檬水，这样既能使其得到更好的保存还能，还能使其口感变得更好。

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