枣树花果期的生育特点

枣树花果期的生育特点

　　枣树的花芽是当年分化的，具有随生长随分化，多次分化的特性，只要营养充足，随着枣芽的萌发、枣头和枣吊的生长开始分化花芽。营养条件与花芽分化、花芽的形成、花芽的数量和质量有密切的关系。枣树花芽分化期间，树体营养状况良好，可促进花芽分化，增加花芽数量，提高花芽质量，有效地提高坐果率。若营养状况差，满足不了花芽分化、花器官发育与开花坐果对营养的需求，则花芽分化不良，花芽数量少，质量差，即使开了花，也很难坐果。

　　枣树是多花树种。花量的多少与品种、树体营养水平和枝条年龄等因素有关。据调查，大部分品种一个枣吊上有单花30~70朵，多的超过90朵，最少也有25朵左右，枣吊的每个节上着生一个花序（二歧聚伞花序）。枣股萌芽后随着枣吊的生长，花序自枣吊基部逐节向上着生。在生长初期，枣吊基部形成的花芽，因内在因素和外界因素的影响，叶片小，花芽数量少，形不成二歧聚伞花序或形不成花芽，一般仅有1~3朵花。枣吊中部数节的生长过程中，气温逐渐提高，形成的叶片大，光合效能高，光合产物多，形成花芽多，质量也好，花器发育较完全，坐果率较高。枣吊生长后期，上中部形成的花芽消耗了大量营养，营养状况较差，致使后期花芽分化不良，花芽数量逐节减少，质量逐节下降，枣吊末端几节花发育不充实，多数不开花而自行脱落。

　　枣树枣吊基部花芽形成早，开花早，枣吊中部的二歧聚伞花序，由中心花（零级花）和边花组成，边花分一级、二级和多级。中心花发育较充实，开花早，称为头蓬花，后按一级、二级花依次开放。三级以下的多级花，因营养状况关系，一股坐果率很低，有的花不开花即自然脱落。枣树单花寿命较短，从蕾裂至末花仅1天多时间。枣花开放时间因品种的不同，分昼开型和夜开型两类，二者都在白天撒粉，昼开型品种在下午撒粉，夜开型品种在上午撒粉。大部分品种都能自花授粉和自动授粉。

　　枣树单花寿命虽短，但因花芽随枣吊生长而分化，花芽多、开花期长。多数品种从始花至终花期，持续时间达30~50天，有的品种花期长达60天以上。在南方枣区，花期更长，3月中旬始花，6月下旬树上仍有枣花开放。

　　枣花开放与天气有关，开花期间遇阴雨天气，气温低，满足不了开花所需的温度条件，则枣花开放时间延迟，对授粉和坐果不利。

　　枣树在开花果期，花芽分化、枝叶生长、开花坐果和幼果生长，都在同一期间进行，物候期重叠，各器官营养竞争激烈，这是枣树落花落果严重、坐果率低、产量低的内在因素。一般中等管理水平的枣树，大果型品种坐果率仅0.5％左右，小果型品种的坐果率也仅1%~1.5%。因此，花果期管理对提高枣树鲜枣产量和经济效益极为重要。为保证花芽正常分化，枝叶正常生长，减轻落花落果，提高坐果率，获得较高产量和较高经济效益，必须重视花期管理，以满足各器官营养的需求。