西柚怎么挑选?西柚怎么吃有营养?

清火又瘦身的西柚，你会挑吗清火又瘦身的西柚，你会挑吗，下面就让我们一起看看吧。

一、西柚怎么挑选

1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。

这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。

如果西柚皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明西柚的成熟度高，汁多味甜。

3、同样大小的西柚，要挑选分量重的。

用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

二、西柚怎么吃有营养

1、西柚酸奶

做法：把西柚的果肉取出，然后和酸奶一起搅拌均匀混合即可。做法非常的简单，食用的口感酸酸的、甜甜的，味道非常的好。

2、西柚果汁

做法：西柚可以很多水果一起榨汁，比如芭乐、柠檬等，或是来上一杯滋润的蜂蜜柚子茶，味道也是非常不错的哦。

3、西柚沙拉

做法：西柚可以和薄荷一起制作沙拉。做法也是相对比较简单的。西柚洗净，然后对半切开，切块，加入薄荷，将西柚果肉、薄荷放入西柚壳中，表面撒上糖粉即可。

4、西柚香蕉奶昔

做法：西柚取果肉，香蕉去皮，放入榨汁机内，加入适量的酸奶，然后搅拌碎即可，成为美味的奶昔。