红心番石榴

红心番石榴

Hong Xin Fan Shi Liu

红心番石榴，番石榴的一种。该品种为常绿小乔木，无直立主干，分枝多。叶片对生，先端尖，基部近圆形。叶面粗糙，叶背有茸毛。果实呈梨形，单果重90克左右，成熟后果皮白里透红，果肉鲜红色，味道甘甜，肉质细腻，香味浓郁，品质上乘。

基本归属

中文学名红心番石榴英文名Red guava别称芭乐、番石榴

红心番石榴是什么时候成熟

我国的番石榴一般在6-8月开始上市，不过此时的番石榴还未完全成熟，味道比较酸涩。

等到10月后，再上市的番石榴成熟度高，味道会更甜美，每年的10月到来年3月也是我国番石榴热销的旺季。

提醒：其实番石榴是一种热带水果，它是全年开花结果的。

红心番石榴的功效与作用

红心番石榴味道好：

红心番石榴是一种可以直接食用的水果，能为人们带来味觉上的享受，它味道香甜，而果汁量大，果肉也十分细滑，人们食用以后还能吸收多种对身体有益的营养成分，红心番石榴的脂肪和卡路里含量都很低，对减肥有一定的好处存在。

红心番石榴能降血糖：

红心番石榴是一种特别适合糖尿病人食用的水果，它里面不但含有大量的维生素C，还有一种类似于胰岛素的成分，能让胰岛素分泌加快，让升高的血糖降下来，另外红心番石榴对人体的免疫力也有一定的调节作用，能抑制糖尿病并发症的发生。

红心番石榴的营养价值

红肉芭乐的价值特别高，这种水果中不但含有蛋白质和多种维生素，还含有一些矿物质，特别是维生素c的含量比较高，是柑橘维生素c含量的八倍还要多，除此以外红肉芭乐中的铁、钙以及磷等微量元素的含量也比其他水果高很多，平时食用红肉色乐能补血也能健脑益智。

红心番石榴怎么挑选

挑选成熟的红心番石榴，首先可以把石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是捏的地方都凹陷，能感受石榴略有弹性，则说明已经成熟了;如果一点都捏不下去的话，说明石榴仍是未成熟的。

其次按照番石榴的气息来挑选。

若是是已经成熟了的番石榴，香味十分甜美，若是未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味。

红心番石榴怎么吃法

芭乐可以放一点时间到有点黄的时候才是最好吃的。

芭乐最好在11--3月这个时候吃是最好的因为它是热带、亚热带水果。

或者，也可以在午饭前半个小时吃。

芭乐可以放一点时间到有点黄的时候才是最好吃的。

芭乐最好在11--3月这个时候吃是最好的因为它是热带、亚热带水果。

或者，也可以在午饭前半个小时吃。

芭乐，也是人们常说的番石榴，为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。

成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。

其营养丰富，含有丰富的和铁，芭乐在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。

可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用，而且芭乐内的维生素C有治男性不育症的功效。

另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。

红心番石榴怎么保存

如果你喜欢吃硬一些比较脆，趁还是硬的未软时可以放在冰箱。

可以保存较长时间。

如果喜欢吃软的，大约三四天表皮变黄软化，在炎热夏天软化更快。

除了生吃以外，也可以打果汁。

另外硬的红心番石榴，把皮削掉切块，拿个小盆或大的碗放一些糖摇晃均匀，很好吃。

红心番石榴怎么催熟

红心番石榴可以用大米催熟：

红心番石榴购买以后很硬，也没有香气，就是没有熟的表现，这时可以把红心番石榴放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把红心番石榴取出，这时就会发现红心番石榴不但变软了，还有诱人的香气存在，这时就可以把它去掉外皮直接食用了。

红心番石榴可以用苹果催熟：

购买了不熟的红心番石榴以后可以用苹果催熟，具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋，把购买的红心番石榴和自然成熟的苹果放在一起，并把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后红心番石榴就能熟透。自然成熟的苹果可以稀放一定数量的乙烯，这种物质就能让红心番石榴快速成熟。

红心番石榴可以用白酒催熟：

想让购买的红心番石榴快速成熟，可以用白酒进行催熟，具体做法是用一个干净的针在红心番石榴的两头扎一些小孔，再把白酒涂抹在针的表面，再次扎入红心番石榴中，让少量的白酒渗入到红心番石榴的内部，扎完以后再用保鲜袋把红心番石榴密封放在温暖的地方保存，两天以后红心番石榴就会变软，方便人们食用。

红心番石榴怎么种植

选地：地块的选择对于其他水果园来说，番石榴比较不一样，是需要盐碱地来种植的，砂质或者粘质的土壤都可以。如果地块的原始土质就深厚且肥沃的话，这对于提高果实产量和质量是非常有益的，再加上好的管理，收益要比一般的土壤至少翻一倍。

整地：在地块种植之前，应该进行翻耕，规整。

定植：果树幼苗需要进行筛选，最好是根部和枝叶都发育良好，苗高55厘米左右的。

水肥管理：水份：因为果苗属于亚热带气候品种，光照，温度都偏高，所以水份蒸发快，对水份的需求比较多，最好就是每天都浇水一至两次，时间为早晚各一次，注意雨季排水，防止涝根。

肥料：这种果树的生长力是非常旺盛的，所以底肥和基肥都不能够满足其生长，所以还要进行适当的追肥，次数为1次/月，追肥的肥料通常以尿素、磷肥、钙肥、钾肥、氨基酸等复合肥为主，在距离根部十至二十厘米的周围，溶于水浇灌即可，也可以在下中小雨的天气直接撒肥，施肥位置与浇灌方式的相同，都不可太靠近根部。施肥的时候，切忌肥料浓度过高，以免根须被烧坏枯死。

红心番石榴的注意事项

在食用时要注意不宜多食，番石榴是温性食物，极易造成饱腹感，如果食用过多会引起消化不良，堆集在肠胃内，造成胃炎胆囊炎等病症。

番石榴具有生津润肠的功效，它富含果胶物质能促进肠胃蠕动，能能缓解便秘，但是对于脾胃虚弱的人群来说，吃番石榴可能会造成腹泻的可能。

另外吃番石榴可能会引起过敏、脱皮、嘴角发红或者造成瘙痒的症状，多以在吃时出现过敏症状时，要及时停止食用，并洗脸洗手，如果食用后出现水肿现象，要及时送医。