百香果的籽可以吃吗?火龙果百香果汁怎么做?

对于百香果大家都有所了解，百香果有着一种独特的香味，果肉可以食用，果壳可以泡水，果肉中分为果肉和籽，很多人会好奇，百香果的籽可以吃吗?

一、百香果的籽可以吃吗

首先，在食用百香果的时候，百香果的果肉和百香果的籽并不好分离，两者混合在一起，并不是用刀或者什么工具就可以分离开的，因此在食用的时候一定会吃到百香果的籽，而百香果的籽本身也是可以食用一种物质。

其次，百香果的籽中也是有着丰富的营养物质的，百香果的籽中含有维生素C，蛋白质，膳食纤维等营养物质，百香果本身就是一种维生素C含量比较高的水果，你知道吗?百香果的籽中维生素C含量也是非常高的，所以在把籽嚼碎的时候会感觉到特别的酸，那么百香果的籽要不要嚼碎了吃呢?

最后，百香果的籽本身比较小，如果不喜欢嚼碎籽之后的酸味的话，不用嚼碎，如果可以接受嚼碎籽之后的酸味，那么最好就把籽嚼碎了之后再吞下，这样百香果籽中的营养物质就会被人体消化和吸收。

百香果又叫做鸡蛋果，被称为“果汁之王”，“维生素之王”，百香果中含有17种氨基酸和多种维生素以及丰富的矿物质，据了解，百香果还含有SOD酶和膳食纤维等等营养物质。百香果的籽可以吃吗?答案当然是肯定的。

二、火龙果百香果汁怎么做

食材：百香果1个、火龙果半个、凉开水适量、蜂蜜。

步骤：准备好需要的食材。火龙果从中间切成开半，取一半，去掉外皮，切成小块。百香果从中间切开，用勺子挖出果肉。把两种食材全部放入容器中，加入适量凉开水和蜂蜜。手持料理棒搅拌均匀，倒入杯子饮用即可。