泡柿子怎么做好吃?凉水泡柿子需要每天换水吗?

柿子在我们国家也是非常常见的一种食物，毕竟在我们国家很多地方都有种植柿子。柿子的口感也非常的不错，而且营养价值也比较高，在市场中柿子的价钱也是非常的便宜。我们都知道柿子的吃法有非常多种，其中最受人们欢迎的吃法就是做成柿饼吃。接下来小编就来教一教大家柿子的另一种吃法。

一、泡柿子怎么做好吃

食材：柿子、水。

1、最好是青皮柿子，这个有点黄，所有材料准备好，水倒进锅里烧开，一定是煮沸的，然后关火等待成温水状态。

2、温水状态在于手放进去不烫手为准，冷了不行，太烫也不行。

3、然后先把柿子放进罐子里再倒入温水没过柿子就行，耐心等待5天左右即可，因为就几个不需要等太久。

4、取出一个去皮然后就可以开吃了，小的时候削皮以后就直接啃了甜甜脆脆特别爽口。

二、凉水泡柿子需要每天换水吗

凉水泡柿子需要每天换水。将柿子浸泡在冷水中，每天换水一次，因用凉水浸泡温度过低，所耗费的时间要久一些，大约需要一周柿子才能脱涩成熟。这是凉水泡柿子脱涩的方法，常用于涩柿子。另外，浸泡时要用东西密封起来，不能漏气。

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