健康饮食新宠地中海饮食

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近年来，高血压、糖尿病，肥胖症等慢性病大肆掠夺了无数人的健康．而令人惊奇的是，这些疾病在地中海沿岸发病率极底。研究证明，这与当地居民的饮食习惯有关，这种饮食被称为地中海饮食。地中海饮食的基本特点是以富含淀粉的谷类食品为主，加上大量绿叶蔬菜、新鲜水果、海鲜以及少量肉食。