为什么称杨梅为“肥料木”?

　　杨梅的根常有放线菌共生，形成大小不一的根瘤（称菌根）。菌根呈瘤状突起，肉质，呈灰黄色，在根系上分布无规律。杨梅以碳水化合物供给放线菌，使之发达成根瘤；根瘤能固定空气中的氮素（称固氮），形成有机化合物；而根系则从根瘤中吸收有机化合物。所以杨梅能生长于荒山瘠地，不要求多施氮肥也能正常生长结果，故杨梅有“肥料木”之称。