芒果为什么有丝?芒果和什么不能混着吃?

大家平时剥瞒过皮的时候，用到切开会发现芒果里面有一条条细丝。按道理，切开的芒果应该是光滑的面，那么，芒果为什么有丝?

一、芒果为什么有丝

1、因为芒果没切的时候，芒果丝是连接在芒果籽里面的，因为牙齿不够锋利，咬的时候能明显感觉得到。

2、芒果用刀切，会切断芒果丝，吃在嘴里肯定感觉不出来。

3、越熟的芒果，芒果丝会越多，所以在挑选芒果的时候也可以注意一下，尽量不要挑选熟透的，而且熟透的芒果吃也不方便。

二、芒果和什么不能混着吃

芒果中富含维生素C，而且还含有纤维素、钙、磷、铁等多种营养成分，能够增强免疫细胞活性，提高免疫力，增强抗病能力。

如果不是过敏体质者，一般吃芒果并没有什么禁忌搭配的。

但如果是过敏体质，那么吃芒果的同时尽量避开其他的容易引起过敏的食物，比如说菠萝、大蒜、海鲜等等，因为芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸等刺激性成分，和这类食物一起吃更容易导致过敏体质者过敏。

如果对芒果和菠萝都不会过敏，并且不是过敏体质者，那么是可以将芒果和菠萝放在一起吃的，但是注意一天吃的水果果总量要控制在200-400克之间， 不要过量。

但是过敏体质者、儿童，并不建议将这两种水果混在一起吃，因为这两种水果中都含有容易导致人过敏的成分，二者一起吃诱发过敏的可能性会更大。