燕窝果和火龙果有什么区别?燕窝果的营养价值与营养成份

燕窝果是一种出产于哥伦比亚的热带水果，在国内水果市场上十分少见，很多人对它并不了解，这种水果的外表与火龙果十分相似，但它外表多为鲜黄色，果肉为白色，也有黑色的颗粒存在，味道甘甜，有特殊香气，口感细滑，营养丰富。

想全面了解燕窝果含有哪些营养成分，相知道它的营养价值。

一、燕窝果的营养

哥伦比亚燕窝果又名哥伦比亚麒麟果。由于果实长得非常慢，从结果到成熟大概要7-8个月的时间，所以才得以拥有如燕窝一般的香甜口感，果肉呈透明，汁丰润喉，果肉结构呈细丝状，滑如燕窝，味清甜、甜度皆在18度以上，富含维C、花青素等有利于美容排毒的营养物质，被成为减龄圣品。而且产量极低，非常稀有珍贵，有水果中的劳斯莱斯之称。

二、燕窝果和火龙果有什么区别

燕窝果是火龙果的一个种类，就是黄皮的火龙果，燕窝果在生活中不是很常见，产量是非常低的，食用口感更好一些。

一般来说，燕窝果的果肉会软一点，吃起来更加细腻软糯，和食用燕窝的感觉很像，所以起名叫燕窝果。

火龙果在生活中更常见，在我国有着悠久的种植和食用历史，食用口感一般，食用味道比较淡，没有什么风味。

一般来说，火龙果在短时间内食用的话，常温下保存即可，最好是放在避光阴凉的地方保存，火龙果可保存十五天以上。

如果想把火龙果放进冰箱中冷藏保存，最好把温度控制在十五度以上，但是这个温度对于冰箱中的其它食物，保存是不利的。

一旦冰箱中的保存温度低于5度，水果的果肉就会受到伤害，保存时间反而会大大缩短。

需要注意的是，对于火龙果、菠萝、香蕉等热带水果，不建议放在冰箱中保存，因为这些水果是比较怕冻的。

火龙果变黑之后是不能食用的，这说明火龙果已经变质，有可能是保存时间变长，或者是放在冰箱内保存造成的。

三、燕窝果的营养价值与营养成份

1、花青素

燕窝果中含有丰富的花青素，这种物质是一种天然抗氧化成分，它能抑制人体内自由基生成，也能延缓人体各器官衰老，而且能预防人体大脑变异，平时多吃燕窝果，既能健脑益智，又能预防老年痴呆。

2、蛋白质

燕窝果还是一种高蛋白的特色水果，它还有其他植物少有的植物性白蛋白，平时人们食用燕窝果以后，能快速把这些营养物质吸收和利用，它能与人体内积存的重金属物质相结合，让它们随大小便排出体外，可以起到明显排毒作用。

3、维生素c

维生素c也是燕窝果中含有的重要营养成分，这种物质不但能滋养肌肤，淡化色斑，还能清除人体内的自由基和多种毒素，能减少它们对人类皮肤细胞的伤害，平时经常食用燕窝果能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性，能让人们的肌肤保持一种年轻的状态。

4、膳食纤维

燕窝果中还含有丰富的膳食纤维，这种物质被人体吸收以后，可以清除身体内积存的胆固醇，也能润肠通便，能在预防高血脂的同时起到明显的减肥瘦身作用!除此以外，燕窝果中还含有丰富的天然果胶和多种氨基酸以及对人体有益的微量元素，平时人们多吃燕窝果，能吸收丰富的营养，也能滋补身体，提高身体抗病能力。