百香果切开后能放多久
百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果切开后能放多久呢?新鲜的百香果可以放冰箱保存一周左右,切开的百香果最好立即食用,没有成熟的百香果可以放更久。下面让我们具体来看看吧!
一、百香果切开后能放多久
切开的百香果一般都要即开即食。
如果想要保存的话,可以将果肉取出来,打成果汁后做成冰棍冷冻在冰箱里,这样的保存法可以保存一年多的样子。
此外,也可以将百香果的果肉挖出来,加适量砂糖后熬至成百香果酱放在冰箱里冷藏,可以保存几个月的时间。
二、百香果能放多久
1、新鲜的百香果
新鲜的百香果存放在通风的环境中,或是将百香果用保鲜膜包好,冷藏在冰箱里边,可以存放一个礼拜左右。
2、没有成熟的百香果
如果买回来的百香果还没有完全熟透,可以将它与成熟的香蕉或是苹果放在一起,也可以贮藏在米缸里,这样所散发出来的乙烯气体可以催熟百香果,一般5天左右就可以取出来吃掉了。
三、百香果放多久不能吃
百香果一旦出现发霉,就是不能再食用的,即便是只有外皮发霉的情况下,整颗果实都有可能受到霉菌污染,果肉中都可能含有毒素,最好不要再吃了。
四、百香果果皮皱了还能吃吗
如果是果皮皱了,但是没有破损的情况,里面的果肉风味是没有受影响的,所以还能食用,而且口味更佳。但出于对身体健康的考虑,果实最好还是趁新鲜的时候吃。
三、百香果的吃法
1、直接吃
百香果对半切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感。
2、百香果蜜
因为百香果的保存期很短,即使放冰箱保鲜也容易变质。可以将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱,吃的时候舀出适量用温开水泡,一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。
百香果的食用禁忌
肠胃不好的人应慎食
百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。