桃子食用技巧，吃桃子禁忌与过敏解决

桃子香甜香甜的，也是很多人喜爱的水果之一，对于桃子，在食疗方面也是具有对人体有益的功效的，并且，桃子的营养丰富，很适合我们日常补充维生素，并且品种繁多，也很适合于各大商家去种植、贩卖。

一、桃子食用技巧

1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

二、桃子的清洗方法

1、牙刷;大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面，尤其是有坑的地方。然后用清水冲洗干净就可以吃了。用牙刷的话，桃毛和脏东西都会轻易去除的。牙刷建议选一个来固定刷桃子的，不然很不卫生。

2、食盐清洗法;先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以了。

3、食用碱浸泡法;准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3.4分，取出用清水冲洗即可。

4、把桃子全部放入一个袋子里装满水，把袋子口封好，大家隔着袋子揉搓桃子，利用他们之间的摩擦来洗净桃毛。最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。

5、去皮，这种方法很费事不过效果非常好，软的桃就慢慢的扒皮，硬的桃子大家可以将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。

蟠桃和水蜜桃一个属于软桃一个是属于硬桃，所以从口感上面两者就是截然不同的，除此之外蟠桃的水分相对于水蜜桃来说自然就更少一些，不过也就是这样赋予了蟠桃更好的耐储运性，所以说这两者是各有千秋了。

三、吃桃子禁忌与过敏解决

在关注吃桃子有什么好处的同时也要关注一下吃桃子的禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

有的人吃桃子会过敏，一方面是因为桃子有层茸毛，光用水清洗不能把桃子的毛全部洗掉，而体内本身又对这种桃毛过敏;另一方面，跟人的体质有关，由于桃子从树上摘下来，本身就有暑气，跟身体里的湿热冲撞在一起，有可能引起过敏。最好不要给婴幼儿喂食桃子，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。