车厘子是樱桃吗?车厘子小知识

车厘子不是樱桃，两者有明显的区别。从外形上看，车厘子暗红色，个头大，樱桃红色、浅红色、偏黄色等，个头小。从口感上看，车厘子甜美、细腻，樱桃皮薄多汁，带酸味。从生长习性上看，车厘子的原产地在我国，不耐寒，樱桃有一定的耐寒性。从价格上看，车厘子是进口水果，价格昂贵，樱桃则便宜很多。

一、车厘子是樱桃吗

其实大家说的“车厘子”，基本上说的是来自欧洲的甜樱桃，因为它的英文名是“cherry”。

核果近球形或卵球形，红色至紫黑色。花期4-5月，果期6-7月。

最早是种在希腊，然后逐步扩大到罗马、再传到整个欧洲大陆，最后随着大航海时代的殖民者传遍了全世界。传说，在罗马帝国时代，还是军团士兵的口粮，大家可以想想一个个五大三粗的兵哥哥，边吃樱桃边打仗，那也是听魔幻的感觉。

而在中国的南方，实话来说，基本上中国的樱桃和毛樱桃都比较难种植，所以这里的小伙伴吃的主要是来自国外的甜樱桃。而车厘子的英文读音是cherry，在广东话的译音译作“车厘子”。

于是慢慢地，车厘子已经成为了进口樱桃的代称。中国大樱桃，其实就是中国产的车厘子，只不过土产的车厘子不叫车厘子，叫樱桃。

据说，是近代美国的一个传教士J.L.Nevius传进来的，还带了10个品种这么多，在山东烟台一代栽种。包括我们市面上能看到红灯、美早、早大果、雷尼、布鲁克斯等品种。

毕竟樱桃是个比较贵的家伙，所以改革开放之后，甜樱桃的种植才在中国大面积推广。中国小樱桃，有中国大樱桃，就肯定会有中国小樱桃。

这是中国原始的品种，已经有了3000多年的栽培历史。最早有文字记载樱桃栽培的是东汉。三千年前的《礼记月令》中记载：“羞以含桃，荐寝庙”，这里的“含桃”就是樱桃。

二、车厘子小知识

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

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