龙眼一天吃多少合适?
桂圆,也叫龙眼、圆眼、福圆、益智、亚荔枝,只不过人们习惯把水果摊买到的新鲜桂圆叫龙眼,可直接食用,剥开后果肉晶莹剔透,鲜嫩多汁,与荔枝相似,有“果中神品”之称。新鲜龙眼带壳晒干后叫桂圆干,可用来煲汤或泡茶用。龙眼现主要分布于我国福建、广东、广西、台湾等地,四川、云南和贵州也有小规模种植,其中福建产量占全国总产量的50%。桂圆干在古代被用作食疗药方,具有养血安神、益气壮阳、润肤养颜、开胃健脾、益智补虚的功效,对贫血、失眠健忘、神经衰弱、身体虚弱等症有辅助疗效。
龙眼一天吃多少合适
每天可以吃大龙眼6个以内,小龙眼10个以内。营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。
龙眼吃多了会怎么样
龙眼虽好吃,但容易上火,通常每天每人吃龙眼不能超过6两。
因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。
龙眼属于又营养且可增加食欲的水果,但同时很容易让人“上火”。因此,食用这类水果时量不宜过多,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民,一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右,每天最多不能超过6两。
龙眼的食疗价值
服法如下:
1、 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2、 龙眼30个取肉,红色枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尢宜。
3、 每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4、 龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志。
龙眼的食用禁忌
感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。
桂圆含糖量很高,糖尿病患者不宜食用。
阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。
孕妇不宜多吃桂圆,因为桂圆可能引起宫缩,导致下腹阵痛、漏红,严重者或致流产。