购买新鲜菠萝的要点，选果手到擒来

说起来新鲜的菠萝用盐水泡一会还是很好吃的，那么我们要如何选购新鲜的菠萝呢?接下来，小编就在此分享购买新鲜菠萝的要点介绍，对于菠萝的功效是什么还请大家能一并了解了，多了解一定能有可用之处的。

一、购买新鲜菠萝的要点

1、要挑选比较圆比较胖的，那种长长的就不要了，矮一点的菠萝更甜，而且其果肉更饱满，更加的成熟。如果我们不仔细看肯定看不出来，所以买的时候多拿几个对比，那个最矮胖，就选哪个。

2、看叶子，因为菠萝有几个品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点，因为它是南海的菠萝品种。短叶子的就不好吃，口感差很多，不过有些商家为了保持菠萝的新鲜，可能会把叶子全部切掉。

3、看外观的疙瘩，我们都知道菠萝的表面很粗糙，疙瘩布满全身。这疙瘩也是挑选菠萝的重要依据，疙瘩越大就说明这菠萝越成熟，水分足，口感好，味道甜。

二、菠萝的功效是什么

1、有助于蛋白质的消化吸收，因为菠萝当中含有着菠萝蛋白酶，对于蛋白质的分解、吸收和利用有非常重要的促进作用。

2、从中医食疗的角度上来讲能够止渴解烦、醒酒益气，对于胃内积滞、消化不良、酒精中毒的人，适当食用菠萝有很好的止渴解烦、醒酒益气的功效。菠萝的禁忌就是因为菠萝当中含有对口腔黏膜有刺激作用的苷类物质，对于口腔溃疡、消化性溃疡的人在食用菠萝时一定要注意摄入量，避免对于胃肠道和口腔黏膜的不良刺激。

菠萝这种水果也是很好吃的，对于购买新鲜菠萝的要点，以及菠萝的功效是什么就讲解到这里了，希望能为大家带来些许的帮助，看完记得分享给身边有需要的朋友们。

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