雪梨是什么样子?雪梨的营养价值

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

我们在挑选雪梨的时候可以看到雪梨有两段，并且雪梨在把柄处的一端有一个梨子眼，而且眼特别深，并且如果眼的周围是圆的，平的，并且不是凹起的那种，这种梨子就是非常好的优良的雪梨，我们在挑选雪梨的时候也可以看雪梨的形状，如果对于那些品质非常好的雪梨，果实形状是非常端正的，并且果肉也是非常细腻的，而且吃起来味道也都特别的甜，汁液含量都非常的丰富，所以说我们在挑选雪梨的时候，尽量不要挑选那些形状不规则的雪梨。

还有就是如果我们在挑选雪梨的时候，看了那雪梨的皮，非常的薄，这样就是优良的雪梨了，至于那些雪梨皮非常厚的这种的果实非常的粗糙，而且水分不足，所以说那些果实的皮比较厚的雪梨，我们最好不要买，还有就是对于一些表面斑痕比较多的雪梨，这样的雪梨也都是不好吃的，尽量挑选些光滑细腻，并且全是黄色的雪梨，而且我们可以放在手中掂一遍，对于那些水分含量比较充足的，雪梨是非常重的，这样吃起来口感也都特别好。

并且挑选雪梨的时候我们怎么样挑选一些优良的雪梨，希望在平时生活中大家在挑选雪梨的时候可以帮助到大家。

一、雪梨是什么样子

正宗的雪梨梨皮的颜色黄中稍带绿色，果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙，果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。

雪梨主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故有“赵州雪花梨”之称。

明李时珍《本草纲目》记述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。

二、雪梨的营养价值

雪梨作为一种原产于我国的水果，并且在古代中就有关于雪梨的记载，而且因为它的营养价值高，还有一些清脆的口感而深受很多人们的喜欢，并且作为我们平时生活中非常常见的一种食物，它含有天然矿泉水的说法，所以说它的水分含量还是非常多的，而且经常吃一些雪梨，对我们的身体健康非常有帮助，受很多人们的喜爱，那么雪梨有哪些营养价值呢?

比如说雪梨中含有非常多的维生素b，可以起到缓解疲劳的作用，并且还可以保护我们的心脏，从而增强心肌活力，并且还可以起到降血压的作用，所以说对于一些血压高的患者，经常食用一些雪梨，还可以起到缓解作用，并且雪梨中含有的一些配糖体等营养成份，可以起到祛痰止咳的作用，所以说对于一些支气管炎，并且有呼吸道感染的患者，对咽喉还可以起到保护作用。

还有就是雪梨中含有的一些糖类物质和一些维生素可以很容易被我们身体吸收，从而补充我们身体中所需用的营养，适当的吃一些雪梨还可以增进我们的食欲，并且还可以起到保护肝脏器官的作用。

而且雪梨还可以起到清热镇定，并且经常性吃一些雪梨，还可以使血压恢复正常，从而改善一些头晕炫目的症状，而且吃梨还可以防止动脉硬化的病症，并且对血管有保护作用，还可以抑制致癌物质的形成，从而起到抗癌防癌的作用。