发芽的荸荠还能吃吗?细述荸荠保存方法

荸荠是大家都爱吃的一种水果，它的味道非常甜蜜，而且水分也很足，老少皆宜，通常人们保存荸荠的方法都是将它从田地里挖回来，然后放在家里，有些人家里一次性收获太多了，就会吃不完，然后导致荸荠发芽，那么发芽的荸荠还能吃吗，吃不完的荸荠怎么保存，具体内容如下。

一、发芽的荸荠还能吃吗

1、荸荠发芽后吃了并不会中毒，不过荸荠并不适合长期生吃。

2、果经常生吃就会容易导致其中的姜片虫进入到人体之中，最后附着于肠粘膜之上，容易引起腹泻或者面部浮肿的问题，还会因此而患上肠道溃疡。

二、吃不完的荸荠怎么保存

1、把荸荠处理干净后，用保鲜膜包起来，放到冰柜中冷藏的话，可以保存一个星期以上。

2、冷冻起来保存，就是将荸荠处理洗干净后，再放到冷冻室进行冷冻，为了防止它变质，一定要把它密封好才行，这样才能保存的更久。

三、荸荠怎么吃

1、荠既可以生吃也可以煮着吃，生吃比较方便，将它清洗干净用到削皮之后就可以直接吃了。

2、烧一锅水，等到水热后将洗干净且已去皮的荸荠放进去煮熟即可，虽然味道不如生吃的好，但是更加健康。

以上就是关于发芽的荸荠还能吃吗，以及吃不完的荸荠怎么保存与之相关的内容了，荸荠表面容易依附寄生虫，因此为了您的健康，小编建议还是煮熟了吃更好，至于保存，吃新鲜的当然更加有利于健康，如果家里的实在吃不完，再可以考虑保存起来，但是也别保存时间太久，容易发生变质。