红玉苹果

红玉苹果

Hong Yu Ping Guo

红玉苹果原产美国，1800年在纽约州LJlster县发现，据说为可口香的实生后代。1926年发表。自19世纪末至20世纪初曾广泛发展，栽培遍及世界各洲。20世纪初传入中国辽东半岛。

基本归属

中文学名红玉苹果英文名Carbuncle apple别称红玉分布地区原产美国

红玉苹果是什么

红玉苹果是传统品种，果实圆形或扁圆形，果面底色黄绿，阳面着浓红色，果肉黄白色，肉质细脆、多汁，味酸甜。成熟期8月中下旬。

树势较弱，一般3~4年结果，产量中等，有采前落果现象。

出汁率高，香气浓郁，是优良的加工品种。

红玉苹果是什么时候成熟

在山东萌芽期3月末，初花期4月12日，盛花期4月13～18日，果实成熟期9月上旬，于9月中下旬采收，果实发育日数150天左右，采前落果较重，往往采收偏早。

红玉苹果的功效与作用

主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。

清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

适宜于容易上火的人士食用。

祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

红玉苹果的营养价值

红玉苹果味甘、微酸，性凉，归脾、肺经，具有生津止渴，清热除烦，润肺开胃，益脾止泻的功效。

食疗价值：主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。

食用禁忌：溃疡性结肠炎的病人，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。

白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。

冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。

红玉苹果怎么挑选

看苹果柄是否有同心圆，有的比较甜。

看苹果身上是否有条纹，越多的越好。

苹果是越红，越艳的好。

红玉苹果怎么吃法

怎么吃：红玉苹果拌食，红玉苹果还可以去皮切成小块与沙拉酱拌食。

红玉苹果怎么种植

土壤管理：总的要求是全圆土壤的活土层达到80厘米以上，土质以壤土最好。

建圆时株距2.5米以内的要开沟整地。

要逐年深翻、或一次深翻，尤其是山地果园。

粘土地要掺沙，沙地要掺粘土，尽力达到壤土。

深翻的时间以秋季最好，翻后浇水。

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肥料管理：施肥种类和施肥量。

施肥应以农家肥为主，尤其是基肥，农家肥施用量结果树为斤果斤肥，幼树每年每株应为30～50公斤。

施化肥应做到配方施肥，扭转单施氮素化肥的习惯，单施氮肥，又不施农家肥，果树易偏氮，苹果树的腐烂病、轮纹病严重发生、旺长、难成花、做果率低、果品质量下降、口味淡、着色也不好。

全年的施肥量为：100公斤苹果需碳铵3公斤左右，同时配施磷和钾肥，氮磷钾的比例为：2∶1∶2(苹果、红果、梨均如此)，桃树为3∶1∶3。

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施肥时间;农家肥以秋后最好，结合深翻秋末冬初也可。

化肥易分两次追施，浇花前水时追一次，6月花芽分化期追施一次，6月施肥应多施磷钾肥。

施肥方法;总之果树应实现配方施肥，增加磷钾肥的施用量，复壮树体，多成花成好花，控制病害，提高果品质量。

水：一般每年浇4次水左右，至少要浇好冻水和花前水。

浇水方法应做小畦，一畦一畦的浇，改变窜树浇的老习惯。

红玉苹果的注意事项

苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。

苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。