蔓越莓是什么水果?蔓越莓的采收方法

蔓越莓是一种常绿小灌木矮蔓藤植物，外形整体与鹤相似，主要生长在北半球凉爽地区的酸性泥炭土壤中。植株高度在5-20cm，枝条为藤状;叶子为卵形，长5-10mm;花朵为深粉色，与鹤的头和嘴巴相似;果实卵圆形，长2-5cm，会由白色变成深红色，下面就来具体看看吧。

一、蔓越莓是什么水果

1、蔓越莓是一种常绿小灌木矮蔓藤植物，外观整体与鹤相似，花朵犹如鹤的头部和嘴巴，所以又叫做鹤莓，主要生长在北半球凉爽地区的酸性泥炭土壤中，和康科特葡萄、蓝莓合称为北美传统三大水果。

2、特点：高水分、低热量、高纤维、多矿物质。

3、形态特征：蔓越莓植株的整体高度在5-20cm左右，枝条为藤状，蔓延开来有2m长;叶子呈卵形，长5-10mm;花朵为深粉色，花瓣弯折，雄蕊裸露，并且都指向前方;果实卵圆形，长2-5cm，随着时间推移，由白色变成深红色。

4、分布地区：美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州，加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，南美的智利，欧洲的东北部一小片，以及中国的大兴安岭地区。其中，美国蔓越莓的产量占据了世界总产量的95%，威斯康辛州的产量占美国总产量的50%，马塞诸萨州占美国总产量的28%。

二、蔓越莓长在哪里

蔓越莓主要长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，是非常典型的北美传统水果。目前在中国的栽培历史中，只有东北极少地区有一些野生种，还处于开发阶段。