怎样挑选好的香梨?香梨的挑选小技巧

在日常生活中，很多家庭会在这个季节买一些香梨放在家里招待客人，但是购买香梨时却不知道怎么样才能挑选到优质的香梨吗?

一、怎样挑选好的香梨

外表的观察;

皮如果梨皮较厚，不要买，这样的一般水分不够，粗糙。像梨皮薄的，没有疤的为首选。

看梨肚脐，最下面的地方，较深切周围光滑整齐，呈规则圆形为上上选。

形状规则，果肉才鲜嫩，水分多，形状不规则的不要，这样的果肉并不均匀，口感不佳。

颜色绿色少黄色多的香梨，硬朗的比较好。

二、香梨的挑选小技巧

1、时间：9月后购买的香梨是正真的香梨。水分充足、汁多渣少。市面上过早售卖的香梨不是库尔勒公函认证的香梨，为市场利益而过早的采摘，其他地区的香梨。

2、表皮：优质香梨皮薄肉脆、表面细腻、表皮会形成天然果，阳光直接照射的一面果子有天然红晕。而市场有些销售的香梨外形形状突起，表皮粗糙，口感不细腻。

3、重量：单个果重控制在120-140克，果形小很适合一个人吃，一般一个人可吃三个，不用分梨，而不是重量参差不齐。

三、香梨的功效与作用

香梨是一种枯叶果子，是许多老年人当心都喜欢吃的一种新鲜水果，受欢迎梨对身体的身心健康有很多的益处。

1、预防高血压

香梨中含有丰富的维生素，这些物质可以对人类的心脏产生积极的保护作用，它能营养心肌，提高心脏的收缩能力，从而就减少高血压的发生。

2、保护肝脏

香梨具有提高肝脏的解毒功能，这就说明它能够有效的减少有害物质对肝脏的伤害，保护肝脏的同时就意味着会减少肝病的发生。

3、润肺止咳

香梨是一种能够入肺经的水果，止痰止咳是其重要的功效之一。因为它含有的天然配糖体和鞣酸等营养成分，能够有效的稀释痰液、扩张气管，同时也能够滋润咽喉。

4、滋阴润燥

香梨是一种性质寒凉的水果，而且果汁量特别大，平时人们食用以后能清除内热，也能滋阴润燥，可以预防多种上火症状发生。平时人们因身体内热毒过重，引发阴虚或干咳或者口渴，以及便秘等不良症状时，多吃一些香梨，就能让症状好转。

5、缓解便秘

香梨属于一种性质寒凉的水果，而且其中含有丰富的天然果胶，天然果胶是一种安全无毒的食品添加剂，同时果胶也是一种水溶性的膳食纤维，所以它具有增强胃肠道蠕动以及促进营养吸收的功能。因此可以有效的缓解便秘情况。

6、预防上火

香梨是一种性质寒凉的水果，而且其中含有的水分特别多，因此在人们日常食用的过程中，能够清除内火，也能够预防多种上火的病症，因此香梨可以起到有效的中和作用，十分适合于那些内火旺盛，容易生气的人群因此长期食用香梨就能够有效的缓解容易上火的症状。