秋季进补 这几点要注意
作者:水果控
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秋季要贴秋膘,好迎接即将到来的寒冬,因此秋季是个适宜进补的季节。虽然秋季适宜进补,但是也不能随便乱补,并不是要每餐都大鱼大肉那样才叫做进补。所以在秋季的时候,怎么进补也是有讲究的,那么秋季要如何进补呢?
秋季如何进补,进补的注意事项如下:
1、不能乱补
有一句俗语叫做“药补不如食补”,所以在没有病痛的情况下,就不要乱吃药,而由于秋季比较干燥,则要少吃一些上火的食物,所以秋季食材的烹饪方式尽量避免炒,炸,烤这一类的。秋季进补主要是以滋阴润燥为主,可以多吃一些梨,银耳,豆浆,薏米,萝卜,百合,莲藕等等食物,蔬菜和水果是必不可少的。
2、少吃刺激食品
前面就有提到秋季容易上火,所以相对的,秋季就要少吃一些辛辣,刺激性比较强的食物,例如辣椒,胡椒,咖喱等等。
3、避免暴饮暴食
秋季要贴秋膘,因此很多人就会大鱼大肉的吃起来,导致摄入的营养过剩,人就容易肥胖,因此,在秋季进补的时候就要注意,在吃肉制品,水产品的时候,还要注意补充蔬菜水果。
4、少吃生冷食品
秋季早晚气温比较低,中午的时候温度会相对高一些,但是由于气温降低,人体的肠胃也会比较弱,因此在这个时候就要少吃生冷的时候,例如冷饮之类的,避免拉肚子。
5、润燥比贴秋膘更重要
秋季气候干燥,而人体的口,鼻,皮肤等等部位也会比较干燥,因此秋季的饮食应该以滋阴润燥为主,要注意补水,而不是一味的贴秋膘,过多的摄入温补的食物,这样有可能导致上火。
根据秋季的气候,所以在饮食上进补的时候可以多选用鱼肉,牛奶,鸡蛋这些作为蛋白质来源,而蔬菜水果作为维生素和矿物质的来源,还可以适当的吃些牛肉,羊肉来进补,尽量做到膳食多样化。
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