李子杏

李子杏

Li Zi Xing

李子杏属蔷薇科梅属植物的果实。美国杏李是美国经过70年研究，通过杏、李种间多次杂交而培育出的新兴高档水果，色泽艳丽。果实成熟后，果皮呈紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉呈鲜红色、粉红或桔黄色，质硬、香甜。

基本归属

中文学名李子杏英文名Plum Zixing

李子杏是什么

李子杏属蔷薇科梅属植物的果实。美国杏李是美国经过70年研究，通过杏、李种间多次杂交而培育出的新兴高档水果，色泽艳丽。果实成熟后，果皮呈紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉呈鲜红色、粉红或桔黄色，质硬、香甜。

李子杏是什么时候成熟

李子杏什么时候成熟，我好像记得是12月份的时候成熟，李子杏特别的好吃，跟它的名字一样，只有李子那么大。

李子杏的功效与作用

有健脾，调经，收敛，止血的功效;

应用于消化不良、食积不化、泄泻等症。

李子杏的营养价值

李子杏营养丰富，含糖量18～20%，富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素类、矿物质元素，特别是维生素A、维生素C及β-胡萝卜素与钾、磷、钙的含量高，不含饱和脂肪酸及胆固醇，其中β-胡萝卜素是世界公认的天然抗癌素。

李子杏怎么挑选

看个头：大且圆的好。

用手捏：挑软硬适中的，太硬的生涩。

品尝：口感甜、汁液饱满的较好。

李子杏怎么吃法

李子杏上容易有残留农药，洗之前最好用淡盐水或者淘米水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。

李子杏可以直接吃，可以做果酱、罐头或果汁等，但一次不能多吃，容易伤胃。

李子杏怎么保存

要说李子杏怎么保存时间长一些的话，要知道我们李子杏在这种低温长期下，长期保存它最大的障碍就是温度太低了，容易冻坏，导致品质下降味道不好吃，而且也很容易腐烂。

我们可以把女性放在温度在二十到三十度之间的地方，可以有效的延长它的保质期。

李子杏怎么催熟

没有特殊情况的话，五月份李子杏就成熟了，成熟后，果皮呈紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉呈鲜红色、粉红或桔黄色，质硬、香甜。

李子杏的注意事项

一般人群均可食用，有实热便秘者忌用。