枣里面有白毛毛的是什么?如何选购枣子?

枣子大家都不陌生，很多小伙伴家里应该都有种植枣树，很多朋友疑惑枣里面有白毛毛的是什么，其实这种情况是很少见的，今天我们就一起来探讨这方面的问题。同时，为大家分享如何选购枣子，以及枣的作用及功效的介绍，看完记得分享哦!

一、枣里面有白毛毛的是什么

枣表面出现的白色物质既有枣中的有机成分溢出，也不排除在枣的烘干过程中添加到防腐、干燥的添加剂。里面有白毛毛可能就是坏掉的枣，建议不要食用!

二、如何选购枣子

1、看颜色，深红色并带有光泽的红枣一般都很甜，因为日晒很充足，所以味道很香醇。

2、看果粒大小和形状，颗粒大而均匀，表面皱纹少，痕迹浅的枣子比较好。一般皱纹多，痕迹深，果形凹瘪的红枣大多是肉质差和未成熟的鲜枣制成的。

3、看红枣的两端，如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。

三、枣的作用及功效

1、保肝护脾：红枣中的葡萄糖果糖能参与保肝护肝的过程，对肝脏中病毒的活性起到抑制的作用，另外枣中丰富的氨基酸能够促进肝脏合成一些蛋白质，防止机体出现低蛋白的症状。

2、美容护肤：红枣中富含维生素，尤其是鲜枣中维生素的含量更高，故而有维生素丸的称呼。红枣中的维生素C可以促进机体胶原蛋白的合成、延缓衰老、预防色斑，防止黑色素在体内的沉淀，从而减少老年斑的形成，使皮肤能够洁白细嫩。

3、补气养血：中医认为气血乃人体之本，补血乃女人之需，铁是人们血液的加油站，是维持生命的重要物质，也是促进维生素B族的代谢、制造血色素的必要的物质。

关于枣里面有白毛毛的是什么就为大家讲解到这里了，拿下如何选购枣子，以及枣的作用及功效的介绍，大家还不赶紧去水果市场涨涨实战经验吧!

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