白色草莓多少钱一斤?白色草莓的营养价值

每到这个季节草莓就开始悄悄的上市了，市面上有一种白色的草莓，引起了很多人的好奇，白色的草莓其实叫做菠萝莓，外形和普通草莓相似但是不同的是颜色却是白色。

一、白色草莓多少钱一斤

因为种植白色草莓非常的困难，所以价格比较高，菠萝莓的采摘价格为80～300元左右一斤。

二、白色草莓种植困难

其实种植白草莓真的不简单，不仅仅是对光照的要求有点高，这个产量也是很难保证的，根本无法大量的种植，因为这个白草莓种植的成功率很低，而且完全是苍白的草莓更是少呀，基本都会有点一点点的淡红色，所以在市面上能够见到的白草莓价格一般都不低。在种植过程中，会发生各种各样的情况，需要减少光照，是为了降低在草莓之中含有花青素的含量。

三、白色草莓的营养价值

1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质。

2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

3、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。

4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。

5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。