椰枣什么时候成熟?椰枣为什么这么甜?

椰枣是西亚国家(伊拉克、埃及、伊朗、沙特阿拉伯)的特产。椰枣果期9-10月，因此是9月—10月成熟。

一、椰枣什么时候成熟

花的特征;

佛焰苞长、大而肥厚，花序为密集的圆锥花序;雄花长圆形或卵形，具短柄，白色，质脆;花萼杯状，顶端具3钝齿;花瓣3，斜卵形;雄蕊6，花丝极短;雌花近球形，具短柄;花萼与雄花的相似，但花后增大，短于花冠1-2倍;花瓣圆形，退化雄蕊6，呈鳞片状。

果实特征;

种子1颗，扁平，两端锐尖，腹面具纵沟。

花期3-4月，果期9-10月。

果实为浆果，长圆形或长圆状椭圆形，似枣子，长3.5-7厘米，成熟时深橙黄色，果肉肥厚。

二、椰枣为什么这么甜

说到椰枣应该很多人都不陌生，椰枣是很多人都很喜欢吃的一种食物，椰枣是伊拉克枣，可以当做主食食用，有很多功效作用，味道又甜又蜜。椰枣(英文名称：Date palm)：又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树(学名：Phoenix dactylifera)的果实，《本草纲目》称无漏子。

原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。椰枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者适量食用。

除富含果糖外，椰枣还含有多种维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分，自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。椰枣性甘，温、无毒、功效是：补中益气，止咳润肺、化痰平喘。

椰枣树主要生长在中东地区，呈乔木状，高达35米，茎具宿存的叶柄基部，上部的叶斜升，下部的叶下垂，形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米;叶柄长而纤细，多扁平;羽片线状披针形，长18-40厘米，顶端短渐尖，灰绿色，具明显的龙骨突起，2或3片聚生，被毛，下部的羽片变成长而硬的针刺状。

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