鲜柠檬怎么保存?柠檬如何选购?

说起柠檬大家应该是不陌生的，首先想到的就是非常酸，但是其营养价值还是非常高的。那么，鲜柠檬怎么保存?柠檬能生津解暑开胃吗?我们一起来看下文具体内容介绍，对于柠檬如何选购的问题还请一并了解了吧!

一、鲜柠檬怎么保存

1、新鲜的柠檬可以在常温下保存，保存时间大概一个月左右

2、另一种保存方法是将新鲜的柠檬切成片状，然后将切片后的柠檬放入密封容器内。然后将容器内加入蜂蜜，要盖过柠檬片，然后将容器放入冰箱就可以保存，一般保存期限大概为一个月。

3、对于吃剩下的柠檬的保存方法，可以将柠檬用保鲜膜包好。然后将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保存，但是最好在短期内将剩余的柠檬吃完。

二、柠檬如何选购

1、看颜色

新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜黄色的，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个结是绿色的，就是那个原来与树上连接的地方，摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部，就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。

2、试手感

比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵的，软绵绵的就是很不新鲜的了。

3、观形状

整体形状比较圆的是会没那么酸，但是汁会多一点;而比较尖的就会比较酸，但是汁会少一点。

三、柠檬的热量

提起柠檬大家对它的印象都是很好的，除了身体有特殊疾病之外，正常体质的人群适量的食用柠檬是可以有助于身体健康，提高人体的免疫力或者是可以帮助人体减肥。说到这儿，那柠檬的热量究竟有多少呢?

1、黄柠檬的热量

柠檬又叫杨柠檬或者是益母果，每100克的黄柠檬含有37大卡热量。柠檬的水分含量很高，钙含量也较高。但吸收率有限，所以很适合减肥期间的女性食用。除此之外，每100克的柠檬还含有6.2克碳水化合物1.2克脂肪1.1克蛋白质以及1.3克维生素。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味虽酸，但它的果汁具有很强的杀菌作用，对食品卫生有很大的帮助。

2、金桔柠檬的热量

金桔柠檬的热量又要比黄柠檬的热量低，每100克的金吉柠檬含有13大卡热量3.09克碳水化合物、0.07克脂肪、0.14克蛋白质以及0.18克纤维素。将金桔柠檬去籽之后和饮用水以及蜂蜜一起放入榨汁机中过滤以后，就可以制作出一杯酸甜口感的金桔柠檬汁了，金桔柠檬汁也适合减肥的人群。

3、甘草柠檬的热量

与甘草柠檬的热量对比，黄柠檬和金桔柠檬显得非常高。每100克的甘草柠檬含有202大卡的热量。相当于我们吃了0.9碗米饭、500通菜以及两个苹果。而消耗掉这202大卡热量，则需要我们跳绳20分钟或者健美操43分钟以及跑步25分钟。甘草柠檬含有较多的碳水化合物以及膳食千维、蛋白质维、锌、维生素C、钙、铁等，对于人体的健康具有促进的作用。

柠檬的热量在众多水果中算是比较低的了，无论是减肥的人群还是正在养生的人，在夏季的时候都喜欢来上一杯柠檬水。不仅可以达到减肥和养生目的，还可以提高我们人体的免疫力。

关于鲜柠檬怎么保存就为大家介绍到这里了，看到这里大家应该也了解了柠檬能生津解暑开胃吗，以及柠檬如何选购的问题，感谢大家的关注与分享!

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