八月炸可以直接吃吗?八月炸什么味道?

八月炸是一种野生水果，它的果肉与籽都很滑，黑白分明又粘得很紧，很多人都说很好吃。

一、八月炸什么味道

“八月炸”一般深藏在老油茶树的顶端，一根并不粗大的长长的藤蔓上。如果在采摘油茶的时候突然遇上它，那种惊喜简直无法言表，疲惫一扫而光。剥开那层厚厚的黄皮，里面就呈现出晶莹剔透的肉质，还能闻到一股淡淡的野香味，小心翼翼咬上一小口，清冽甘甜，满口生津。美中不足的是，“拿八的”籽特别多，有时也顾不上吐籽直接吃了下去，这种味道太美了!当离开故乡，这种儿时的野果时常出现在我的记忆里，挥之不去。

二、八月炸能炒着吃吗

八月瓜清爽小炒

材料：八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个，调味料少许

做法：将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋磕入碗内打散;锅置火上，放入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅内炒熟;依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。

三、八月炸可以直接吃吗

如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用。