黑布林酸的就是没熟吗?

黑布林我们在水果摊上经常见到，它黑紫色圆溜溜的外形十分讨人喜欢。吃起来酸酸甜甜，鲜美多汁也非常美味。

黑布林酸的就是没熟吗

可能是。

黑布林酸甜多汁，营养丰富，未成熟的黑布林中含有大量的有机酸，味道酸涩，因此，挑选黑布林时，可以选择颜色较深，果皮富有光泽，果肉软硬适中的黑布林，这样的黑布林吃起来酸甜爽口。

另外，品种、采摘时间等原因，也有可能导致黑布林口感偏酸，并不仅是还未成熟导致的，如果黑布林变软了再吃，还是有较大的酸味，大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。

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