如何挑选奉化水蜜桃

正宗的奉化水蜜桃，果香闻起来很甜蜜；皮比较薄，靠近皮的果肉是乳白色的，果核处的肉就是紫红色的。

普通吃货没有专家的“童子功”，最简单的做法是先捏一捏，桃子软成熟度就高，汁水丰富；其次果香浓郁的肯定比没有香味的靠谱。

水蜜桃成熟后容易烂，运输、储存难，上架时间短。要吃到最新鲜的水蜜桃，不妨去生产基地现摘现买。杭州周边也有比较有名的水蜜桃生产基地。孙均说，比如嘉兴南湖区的水蜜桃、富阳新登的水蜜桃、桐庐“阳山畈”水蜜桃等。